20/09/2009

Notre Dame Reine de Chine de Tainan

La Cathédrale Notre Dame Reine de Chine est le siège du diocèse catholique de Tainan. Elle est construite dans un style combinant les éléments classiques d'une église catholique romain avec l'architecture d'un temple chinois, permettant aux fidèles de se sentir vraiment chez eux.


Il y a environ 300.000 Catholiques à Taiwan (dont un tiers sont des aborigènes) soit 1,3 % de la population du pays. L'Eglise catholique de Taiwan est organisée en six diocèses : Taipei, Hsinchu, Taichung, Chiyai, Tainan, Kaohsiung et Hualien.










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Lien : http://www.catholic.org.tw/en/index.html Site de la conférence des évêques de Taiwan (en anglais)

Taiwan High Speed Rail

Le Taiwan High Speed Rail est une ligne de trains à grande vitesse courant tout le long de la côte ouest de Taiwan qui a été inaugurée le 5 janvier 2007.

Longue de 335 kilomètres elle relie Taipei au nord à Kaohsiung (en fait Zuoying situé à proximité) au sud. autres gares ont été construites, soit, du nord au sud : Banciao, Taoyuan (desservant l'Aéroport International de Taiwan-Taoyuan, anciennement Aéroport International Chiang Kai Chek), Hsinchu, Taichung, Chiyai et Tainan.
Le train utilise la technologie japonaise du Shinkansen, le train à grande vitesse japonais, qui a été choisi à la solution européenne proposée par un consortium comprenant le français Alsthom (TGV) et l'allemand Siemens (ICE).

Avec une vitesse de pointe de 300 km/h, le HSR relie Taipei à Kaohsiung en 90 minutes.



Une moyenne de 2,5 millions de passagers l'utilisent tous les mois.

Un grand banquet pour les esprits

Je vous avais déjà montré quelques photos d'un festin pour les esprits à l'occasion du Mois des Fantômes. Voici un autre banquet organisé devant un des très nombreux temples que l'on trouve dans toutes les villes et villages de Taiwan.








Sous un grand chapiteau, les victuailles sont disposées sur des tables rondes (comme pour un véritable banquet chinois traditionnel) autour desquels les esprits peuvent s'asseoir.
Un petit théâtre de marionnettes traditionnelles taiwanaises présente un spectacle pour divertir les esprits pendant qu'ils festoient.
















Sur le côté, un grand brasier est disposé pour brûler les offrandes pour les esprits.



Quand les esprits sont enfin repus, les habitants peuvent se servir et ramener la nourriture chez eux.



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13/09/2009

Notre marché à Yongkang (1)

Accueillis par le sourire de la vendeuse de la boulangerie où j'achète mes croissants, je vous propose une petite ballade dans le marché de Yongkang où nous nous approvisionnons.
S'il existe de nombreux supermarchés dans les villes de Taiwan (nous avons même deux Carrefour à quelques kilomètres d'ici), la plupart des habitants font leur principales courses alimentaires dans les marchés, souvent en scooter comme je vous l'ai déjà montré.
Celui-ci est ouvert du milieu de l'après-midi jusqu'après la tombée de la nuit (vers 19h quelle que soit la saison).










Cette jeune fille prépare des petits wontons frais (espèces de petites ravioles fourrées avec de la viande, des crevettes et des légumes).


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10/09/2009

Faire son marché en scooter

Taïwan est sursaturée de scooters. Il y en a partout. Les habitants vont même faire leur course au marché sur leur scooter.


Les allées sont alors une véritable piste de slalom entre les nombreux scooters (souvent avec plusieurs passagers), les bicyclettes et les piétons !











05/09/2009

Un festin pour les fantômes


Dans l'article précèdent je vous ai parlé du Mois des Fantômes et des festins qui sont organisés pour ceux-ci.


Voici des photos prises sur le vif aujourd'hui d'une de ces festins préparé près du marché de Yongkang le plus proche de notre domicile. La nourriture est disposée sur des plateaux et "mise à disposition" des fantômes pendant quelques heures avant d'être consommée par les vivants.







On aperçoit sur la photo de gauche une montagne de faux billets prêts à être brulés en offrandes.

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03/09/2009

Le Mois des Fantômes

D'après la religion chinoise traditionnelle, pendant le septième mois lunaire, les portes de l'Enfer s'ouvrent et les fantômes peuvent retourner sur Terre : c'est le Mois des Fantômes ou Jung Yuan. Ils reçoivent une seconde chance pour s'amender de leurs fautes perpétrées sur la Terre. On dit que les fantômes partent également à la recherche de nourriture en quantité suffisante pour tenir jusqu'à l'année suivante.

Le mois se divise en trois parties : inviter les fantômes le 1er jour du mois, les nourrir le 15 et les renvoyer aux Enfers le 29e. Pour l'invitation des fantômes, après l'ouverture des portes, des lanternes sont mises en place pour les guider vers les offrandes. Il faut néanmoins être vigilant à ne pas trop attirer de fantômes : en effet, s'il y a plus de fantômes que de nourriture disponible, ils peuvent se mettre en colère et déclencher toutes sortes de calamités pour l'année à venir.

Des offrandes sont régulièrement données aux ancêtres de la famille tout au long de l'année. Lors du mois des Fantômes, les offrandes sont donc surtout pour les fantômes qui n'ont pas de descendance pour s'occuper d'eux.

De grands festins sont organisés par les temples, mais les fantômes sont surtout nourris pas les habitants qui disposent des tables devant leur domicile. Les Taiwanais offrent ainsi sur le pas de leur porte de la nourriture aux fantômes qui vagabondent à travers les rues. Il s'agit surtout de faire en sorte que les fantômes soient contents et ne cherchent pas à faire de problème à la famille ou à la communauté en général. Les gens offrent également de l'argent en brûlant de faux billets, ceci afin de permettre aux fantômes de s'acheter une sortie de l'Enfer.

Les fantômes peuvent être totalement inoffensifs ou très nuisibles. Pour ne pas prendre de risque, pendant tout ce mois, les gens évitent de se marier, de déménager (notre propre déménagement a été précipité pour que nous rentrions dans notre nouvelle maison avant le début du Mois des Fantômes) ou d'ouvrir un nouveau commerce. Il est aussi recommandé d'éviter d'accrocher son linge à l'extérieur de crainte qu'ils ne soient "empruntés" par un fantôme. Il ne faut surtout pas se retourner si vous entendez quelqu'un vous appeler. Il est également dangereux de nager pendant cette période : les eaux seraient en effet infestées de fantômes qui ne pourraient s'échapper de leur prison aquatique qu'en trouvant un remplaçant ...

02/09/2009

Seven Eleven à Taiwan

Les Seven Eleven sont des commerces de proximité que l'on trouve aux USA, au Canada et dans de nombreux pays d'Asie dont Taïwan qui a la plus forte densité. Avec près de 5000 magasins sur toute l'île, où que vous soyiez dans une agglomération de Taïwan , il y aura toujours un 7-Eleven au coin de la rue.

Leur enseigne fait vraiment partie du paysage urbain taïwanais.












Ouverts normalement de 7h à 23h (d'où leur nom), certains sont en fait ouverts 24 heures sur 24. On y trouve un peu de tout, de la nourriture, des boissons fraîches, du café, des produits de première nécessité.
On peut également y régler ses factures de téléphone ou autres, faire des photocopies, utiliser internet, etc ...